キッチン周りに収納を配し、使い勝手をよくした上で、リビングや吹き抜け、書斎が繋がった大空間の真ん中に配置してます。その結果、料理をしていても家族の気配を常に感じることが出来るキッチンとなっています。
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問題はこの形にすると、シンク側に吊り戸棚などが作れないので、背面側に収納をしっかり確保することと、テーブルとキッチンの高さを揃えるために床に段差を作る必要がある事。細かいことを言うと、水跳ねの距離を考えて木のテーブル部分とステンレスの部分の切り分け位置を良く考える必要があります。
ここまで開放的だと常にかたづけないといけないと心配されますが、使い始めたら片付けるようになったと言われたりもしましたので、大丈夫だと分かり、その後はオススメしてます。
by横関
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特にこのようなレイアウトの時、ダイニングテーブル部分では食事以外に子供達が勉強したり、お母さんが家事をしたり色々なことをしたりと家族が集まってきますので収納が多いのは助かりますよ。そして家族が集まるキッチンでは、テーブルの高さ、キッチンの高さが揃っていると、キッチン側とテーブル側でより一体感が出る上、スッキリと伸びやかな感じになります。ちょっとコストもかかりますが収納を多くする、高さを揃えるはオススメです。
余談ですが、写真右手、壁面収納の真ん中にある大きな四角いスペースはアルコープで人が入って景色を見ながら本を読んだりできます。とっても気持ち良い場所です。家族が集まる仕掛けの一つです。
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そして、キッチン横の２つの大きな窓から入る明るい光によって、この場所は、家族、お友達、みんなが集まってくる居心地の良い場所となってます。
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このLDKは、飛騨の匠が作った古民家の一部をリノベーションしたものです。以前はキッチン、ダイニング、リビング、廊下、パントリーと細かく区切られていましたが、構造補強をしながら、広々いワンルームにしたものです。
キッチンの中に立つと、囲われた印象はなく、ダイニングやリビングの様子を見渡すことが出来ます。ご家族にまだ小さなお子さんがいらっしゃるからで、お母さんがキッチンの中にいても、ダイニングやリビングの様子がわかる様にと工夫されています。
続く
]]>この写真のキッチンはダイニングテーブルが一体になっています。このタイプのキッチンをいくつも作ってきたのですが、もともとの作り始めた理由は空間を少しでも広く使いたいからでした。
実際作ってみると、食事を作る、食べる、片付けるという一連の流れが非常にコンパクトになって、便利で楽だということが分かり、奥様から好評でした。
続く
]]>釜をイメージしているのか形はなかなかクラシカルでいいですね。仕上げも鋳鉄っぽい感じで雰囲気がありそうです。
普段ご飯は圧力鍋で炊いているのですが、これはちょっと気になります。自動ですしね〜。
でも、もう一つ気になっているのがあるんですよね…。それはまた次回。
https://www.balmuda.com/jp/gohan/
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